Seguramente sabes que las abejas aprovechan el néctar de las plantas para producir miel. Entonces, ¿por qué recolectan polen? En realidad, estos diminutos gránulos son su principal -y única- fuente de proteína, por lo que es fundamental para la vida en la colmena. Sin el polen, resultaría imposible que las larvas puedan desarrollarse.
No debemos confundir el polen de abeja con otros productos apícolas como la miel, la cera, la jalea real o el propóleo, del que hablamos en este artículo.
Las abejas, polinizadoras naturales
Las abejas melíferas son consideradas polinizadoras naturales, ya que pasan buena parte de su jornada transportando el polen de una planta a otra. Si bien su trabajo como recolectoras es vital para la alimentación de la colmena, también ofrecen un beneficio crucial para el medio ambiente, ya que facilitan la reproducción vegetal.
Recordemos que el polen contiene genes masculinos que las abejas transportan hacia el estigma de las plantas femeninas. Ello hace posible la fecundación y permite el nacimiento de una buena parte de los frutos que consumimos, que de otra manera no podrían existir.
Pero volvamos a las abejas. Mientras vuelan de flor en flor, el polen se adhiere a los pelos de su cuerpo. Cuando han recolectado suficiente, lo almacenan en una canasta en sus patas traseras (llamada corbícula) y lo lleva hacia su colmena. Al llegar a su hogar, realizan un proceso de fermentación con el que obtienen el “pan de abeja” del que se alimentan las crías.
Los apicultores somos especialistas en la recolección del exceso de polen que las abejas albergan en sus colonias. Y es que sus nutrientes no son exclusivos para las colmenas, también ofrecen grandes beneficios para nuestra salud.
10 beneficios de consumir polen de abeja
Con el paso de los años, el polen continúa ganando terreno en la comunidad de la salud, ya que su consumo puede traer muchos beneficios. Esto se debe a que contiene una gran variedad de nutrientes, vitaminas, aminoácidos, antioxidantes, lípidos y centenares de sustancias biológicamente activas.
Los estudios que se realizan acerca del polen siguen su curso hasta el día de hoy, pero gran parte de ellos están obteniendo resultados prometedores. Aquí te detallamos 10 beneficios respaldados por la ciencia:
1. Los gránulos de polen de abeja contienen carbohidratos, proteínas, agua, grasas y más de 250 sustancias activas, incluyendo minerales, antibióticos, vitaminas, enzimas, entre otras.
2. Es rico en antioxidantes, sustancias que anulan la acción de los radicales libres en el cuerpo y previenen el envejecimiento prematuro.
3. Aumenta el flujo sanguíneo del sistema nervioso, lo que se traduce en una mejor respuesta frente al estrés y el cansancio.
4. Reduce los niveles de colesterol en la sangre.
5. Estimula la función hepática para proteger al hígado de sustancias nocivas.
6. Tiene efectos antiinflamatorios similares a medicamentos como la indometacina, analgin y naproxeno.
7. Refuerza el sistema inmunológico y ayuda a eliminar bacterias.
8. Ayuda a reparar desequilibrios hormonales, metabólicos y de la piel.
9. En el caso de las mujeres, puede aliviar los síntomas de la menopausia, incluyendo los cambios de humor, sofocos y alteraciones de sueño.
10. Ayuda al organismo a absorber mejor los nutrientes como el hierro, calcio y fósforo.
¿Dónde comprar polen de abeja?
Para disfrutar de un polen de excelente calidad, es recomendable adquirirlo directamente de los apicultores. En Maestro Apicultor recolectamos polen de toda la zona sur de Galicia y lo envasamos siguiendo los mejores estándares de calidad. Puedes adquirirlo en línea y a un precio súper económico ingresando aquí.
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